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《实施细则》共六章38条，分为总则、监测计划、采样与检验、结果运用、监督管理和附则。
1.总则，主要明确了制定目的、适用范围、监测类别和监测内容等；
2.监测计划，包括实市级、区级粮食行政管理部门在监测工作中的职责、监测计划包含的事项和监测内容等；
3.采样与检验，包括收购监测和库存监测的实施、监测方式及有关要求等；
4.结果运用，包括监测结果报告和运用、隐患排查与应急处置以及粮食企业对发现问题的整改责任等；
5.监督管理，包括市级、区级粮食行政管理部门应当建立的相关机制、监管要求等；
6.附则，包括实施日期。
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